Пирошки од стар леб

Состојки

• 500 г стоен леб
• 100 г кашкавал
• 100 г сувомесен производ
• 100 г лебни трошки
• 1 морков
• 3 кисели краставички
• 1 јајце
• зачини по вкус
• Плус:
• 150 г брашно
• 2 јајца
• лебни трошки
• маслo

Постапка за изработка: Лебот натопете го во вода, потоа исцедете од одвишната течност и изронете. Кашкавалот изрендајте на крупно, краставичките и сувомесното ситно исечкајте ги, како и исчистениот морков, додајте јајце и лебни трошки. Убаво измесете, зачинете по вкус и измесете компактна смеса. Од подготвената смеса обликувајте пирошки. Валкајте ги во брашно, потоа во изматено јајце и на крај во лебни трошки па пржете во загреано масло додека не поцрвенат од сите страни. Послужете ги топли.